Nah hidangan yang satu ini unik banget lho.
Jika dilihat sekilas, mungkin akan lebih mirip dengan ketan ya.
Padahal dangke adalah keju tradisional khas suku Bugis lho.
Sebenarnya makanan ini berasal dari Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan.
Namun jika Anda beruntung bisa menemukannya di Makassar.
Keju tradisional yang satu ini ternyata terbuat dari susu kerbau lho.
Cara mengolahnya pun masih sangat tradisional yaitu dengan cara direbus sampai mendidih lalu difermentasi.
Meskipun mirip dengan keju, dangke ini bisa dimakan sebagai lauk lho.
Olahan dari susu ini punya protein yang tinggi dan sangat baik untuk tubuh.
Untuk harganya, Sase Lovers bisa membeli dangke mulai dari 40 ribu per 1/4 kg.
Baca Juga: Makanan Legendaris Makassar, Yang Suka Daging Auto Langsung Senang
4. Kacang sembunyi