SajianSedap.com - Pada Rabu, (8/3/2023), PT AJINOMOTO INDONESIA bersama Asuransi Astra mengadakan acara Talkshow & Sharing Session.
Talkshow tersebut bertemakan “KITA (Kesehatan & Literasi Keuangan Keluarga) Perempuan Bermakna”.
Dalam acara tersebut, dihadiri oleh Nucha Bachri – CEO of @parentalk.id, lalu ada dr. Raissa E. Djuanda, MGizi, SpGK, AIFO-K selaku Spesialis Gizi Klinik di RS Pondok Indah Puri Indah.
Selain itu juga ada Andry Abboud selaku Chef & Entrepreneur, dan artis serta influenser Mona Ratuliu.
Nah, dalam acara ini juga membahas tentang menu makanan yang sehat untuk berbuka puasa, nih.
Hal diungkapkan oleh Spesialis Gizi Klinik di RS Pondok Indah Puri Indah, dr. Raissa E. Djuanda.
Masih banyak yang bertanya-tanya, apakah bagus buka puasa langsung dengan yang manis?
Apakah makan gorengan saat berbuka puasa juga boleh?
Yuk simak jawaban lengkapnya berikut ini.
Makanan untuk Berbuka Puasa
Menurut dr. Raissa E. Djuanda, berbuka puasa dengan yang manis tentu saja boleh-boleh saja.
Namun, makanan atau minuman yang manis ini juga harus sehat ya, Sase Lovers.
"Ada istilah berbukalah dengan yang manis, nah itu sebenarnya ada benarnya, jadi boleh boleh aja buka puasa pakai yang manis.
Jadi tentunya manisnya juga harus kita perhatikan ya, walaupun boleh tapi jangan kalap juga," ujarnya dalam acara Talkshow di Tamarind and Lime, Jakarta Selatan, Rabu (8/3/2023).
Menurut dr. Raissa kita bisa berbuka puasa dengan yang manis seperti buah, kurma atau jus buah.
Ia juga tidak menyarankan berbuka puasa dengan minuman kekinian seperti boba, karena kadar gulananya yang tinggi.
"Misalnya kita bukanya dengan buah, kurma atau jus buah deh. Daripada kita pilih boba kita pindah ke yang lebih sehat," lanjut dr. Raissa.
Hindari Makan Gorengan saat Berbuka
Selain itu, makan gorengan juga tidak disarankan, nih Sase Lovers.
Kenapa?
"Makan gorengan sebenarnya tidak disarankan, karena gorengan itu mengandung lemak jenuh.
Karena lambung sudah kosong lama tuh, yang ada langsung tinggi lemaknya, nah itu bisa memicu sakit maag," ungkapnya.
Kita juga sebaiknya hindari makan makanan sangat berat seperti nasi padang untuk buka puasa.
Baca Juga: Resep Kukis Brownis Pralin, Camilan Manis Untuk Menu Takjil Buka Puasa Buah Hati Di Hari Libur
Sebaiknya kita harus menaikkan kadar gula setelah seharian puasa itu secara pelan-pelan.
"Ya itu (nasi padang) sebenarnya jangan juga. Jadi sarankan kita naikin kadar gula kita tuh pelan-pelan.
Jadi jangan langsung karena nanti bisa melonjak drastis, nanti turunnya akan drastis juga, kaya roller coaster, itu yang bisa sebabkan ngantuk," tutup dr. Raissa.
Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa Sehat : Resep Salad Saus Yoghurt Segar Dan Sehat Ini Rasanya Begitu Sempurna!