"Kurma yang sudah dikeringkan itu sudah pasti manis karena memang kadar gula alaminya tinggi," ujar Dedi kepada Kompas.com.
Selain itu, cara memilih kurma manis ini juga tepat dipakai untuk menghindari tekstur kurma yang lengket akibat tambahan gula atau madu, seperti dikutip Kompas.com.
2. Hindari yang lunak
Prof. Dr. Ir. Sudarsono, MSc., pakar kurma dari Institut Pertanian Bogor (IPB) menuturkan, kurma manis buatan biasanya bertekstur lunak, sedangkan kurma manis alami cenderung keras.
“Untuk menambahkan gula ke dalam jaringan kurma juga akan memerlukan proses pemanasan buah," kata Sudarsono.
"Proses ini tentu juga akan mengubah tekstur buah kurmanya, yang kalau alami teksturnya terasa keras sedangkan yang manisan kurma akan terasa lunak karena proses pemanasan,” tambahnya, dikutip dari Kompas.com.
3. Lihat permukaan kurma
Terakhir, Sase lovers bisa melihat kondisi kurma.
Jika batang buah manis tersebut masih menempel, kemungkinan besar kurma itu manis.
Sebab, batang kurma dipercaya mampu mempertahankan rasa manis alami buah ini.
Walau rasanya manis, sebaiknya jangan makan kurma secara berlebihan.
Karena kurma bisa saja membawa hal buruk ini di dalam tubuh.
Baca Juga: Aturan Makan Kurma untuk Ibu Hamil, Bisa Memperlancar Persalinan Selama Dimakan dengan Takaran Ini