Manfaat jagung rebus berasal dari kandungan vitamin C, karotenoid dan bioflavonoid.
Beberapa kandungan ini dapat menjaga jantung tetap sehat dengan pengendalian kadar kolesterol dalam darah.
Plus ketiga kandungan dalam jagung tadi akan mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh.
2. Menjaga kesehatan mata
Jagung mengandung vitamin mata berupa lutein, karotenoid dan zeaxanthin.
Ketiga vitamin ini dapat membantu melindungi mata untuk mengurangi risiko penyebab kebutaan.
Misalnya seperti makula dan katarak.
Nantinya, tingkat karotenoid dalam darah dapat berkaitan dengan dengan penurunan risiko degenerasi makula dan katarak.
Bahkan, sebuah studi pada 356 orang dewasa paruh baya dan lebih tua menemukan adanya pengurangan 43 persen dalam risiko degenerasi makula pada mereka yang memiliki asupan karotenoid tertinggi, terutama lutein dan zeaxanthin.
Ketiga kandungan ini memang paling banyak terdapat pada jagung rebus.
Baca Juga: Cara Bekukan Jagung Manis Supaya Rasa Manisnya Tidak Hilang dengan 3 Trik Mudah
3. Menurunkan berat badan
Buat Sase Lovers yang sedang diet, jagung rebus cocok untuk dikonsumsi.
Jumlah protein dalam jagung dinilai lebih tinggi dibandingkan dengan beberapa sayuran lain.