SajianSedap.com - Resep Pepes Cumi Bumbu Bakar, menu rumahan yang enak ini bisa jadi inspirasi menu berbuka nanti.
Meskipun tampilannya sederhana, namun menu praktis serba kukus ini rasanya tak bakal bikin kecewa.
Agar keluarga jadi makan lebih lahap saat malam hari, segera hadirkan menu favorit keluarga ini saja.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Bungkus
Bahan:500 gram cumi, potong bulat1/2 sendok makan air jeruk nipis1 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk2 batang serai, iris3 buah cabai merah besar utuh, bakar, potong-potong8 butir bawang merah, bakar, belah dua5 siung bawang putih, bakar, belah dua5 batang daun kemangi, petiki5 buah belimbing wuluh, iris tipis5 lembar daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Pepes Cumi Bumbu Bakar:
1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk.
2. Masukkan serai, cabai merah, bawang merah, bawang putih, daun kemangi, dan belimbing wuluh. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
3. Bungkus dengan daun pisang. Bentuk tum. Semat atasnya dengan lidi.
4. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 25 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Pepes Ayam Santan Aroma Kencur, Menu Rumahan yang Wangi Dan Juga Lezat