300 gram dada ayam fillet, dipotong panjang
1/4 buah jeruk nipis, diambil airnya
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam
3 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
Baca Juga: Menu Sahur : Resep Ayam Goreng Gandum yang Renyah Dan Enak Ini Bikin Makan Jadi Lebih Semangat
150 gram tepung panir kasar oranye, untuk pelapis
Bahan Saus:
3 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai merah besar, dipotong miring dan dibuang bijinya