4. Masukkan ebi, lengkuas, serai, daun jeruk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Sangrai di atas api kecil sampai kering. Dinginkan. Buang daun salam, serai, dan lengkuas. Blender halus. Masukkan cabai kering. Aduk rata.
6. Campur kentang dengan bumbu yang dihaluskan. Aduk rata.
Baca Juga: Menu Sahur : Resep Kering Kentang Serundeng Kari, Menu Sedap Untuk Teman Menyantap Hidangan Utama
Baca Juga: Menu Sahur : Resep Kering Kentang Sambal Rujak, Menu Harian Sedap Untuk Pendobrak Nafsu Makan