Kuncinya, semua masakan yang menggunakan santan harus ditambahkan garam.
Rasanya pasti jadi beda banget kalau ditambahkan garam sedikit saja.
Cobain, deh!
Saat masak kolak, tambahkan sedikit garam bersamaan dengan gula.
Jumlahnya tak perlu terlalu banyak, tapi juga tak boleh sedikit.
Resep Kolak Pisang Candil
Jumlah garamnya juga tergantung pada sebanyak apa kolak yang Anda masak.
Karena itu, trial dan eror dulu.
Coba tambahkan seperempat sendok teh garam dan cicipi.
Kalau masih belum terasa gurihnya, tambahkan sedikit lagi dan cicipi lagi.
Idealnya, rasa kuah nanti akan jadi makin gurih, tetap manis namun dengan sedikit saja hint rasa asin.