Pelaku memakai kalsium karbida itu sebagai pengental dan pengeras dawet kemudian menjualnya.
Aksi HL menjual dawet berbahaya ternyata sudah dilakukan selama 3 tahun terakhir.
"Dicampur dengan bahan kalsium karbida yang sebenarnya kegunaan utamanya untuk bahan pengelasan," tutur Kasat Reskrim Polres Jember AKP Komang Yogi Aryawiguna, Rabu (16/11/2022).
Komang mengemukakan, makanan yang dicampur bahan berbahaya itu lalu dijual oleh HL ke sejumlah pasar tradisional di wilayah Kabupaten Jember.
"Dia menjual ke beberapa pasar dengan kemasan plastik," katanya.
Pelaku menjual satu plastik kemasan dawet dan nata de coco seharga Rp 1.500 hingga Rp 5.000.
Mirisnya lagi, cendol yang tak layak konsumsi tidak hanya ditemukan kali ini saja.
Dinas Kesehatan Kota Magelang juga pernah menemukan cendol berbahaya yang mengandung pewarna tekstil rhodamin B seperti yang dilansir dari TribunJateng.
Sebanyak 11 sampel bahan makanan yang diambil, kemudian diperiksa di pos petugas keamanan di tempat tersebut, yang menjadi laboratorium sementara.
Hasil uji lab menunjukkan, sejumlah makanan positif mengandung formalin, boraks dan rhodamin B.
Baca Juga: Resep Es Cendol Tepung Beras, Minuman Segar Dengan Isian Dan Rasa yang Lebih Istimewa