SajianSedap.com - Talenan adalah perkakas dapur yang paling sering digunakan saat memasak.
Di antara banyak jenis material talenan, kayu menjadi pilihan banyak orang untuk digunakan di dapur mereka.
Ini karena talenan kayu tahan panas dan tidak menumpulkan pisau secepat jenis talenan lainnya.
Talenan bahan ini padat dan kukuh sehingga memberikan pegangan yang baik saat digunakan.
Terlepas dari kelebihannya itu, talenan kayu juga bisa bermasalah seperti material lainnya.
Salah satu yang kerap kali terjadi adalah timbulnya bau tidak sedap dari beragam makanan yang dipotong.
Talenan yang berbau akan mempengaruhi makanan lainnya sehingga berbau tidak enak.
Pilihan mencuci menggunakan sabun cuci piring mungkin menjadi pilihan, namun ini terkadang malah meninggalkan bau sabun.
Padahal ada cara lebih mudah dan tepat membersihkan talenan berbau seperti berikut ini.
Cara Menghilangkan Bau Tak Sedap pada Talenan
Berikut ini ada cara menghilangkan bau di talenan kayu yang mudah dipraktikkan.
Beberapa caranya menggunakan bahan alami yang ada di dapur. Yuk lihat!
1. Gosok dengan garam
Jika baunya masih belum hilang, kamu dapat menggosok talenan kayu dengan garam meja.
Caranya, gosok garam pada lapisan talenan dan diamkan semalaman. Kemudian, gosok dengan lap dapur dan bilas hingga bersih.
Penggunaan garam dapat membantu proses pengelupasan sisa kotoran yang menempel.
Dengan demikian, bau amis pada talenan pun ikut hilang.
2. Gunakan campuran garam dan lemon
Jika penggunaan garam saja dirasa tidak cukup, maka kamu dapat mencampurnya dengan lemon.
Kedua bahan ini bisa menghilangkan bau di talenan kayu walau tak didiamkan semalaman.
Langkah membersihkannya cukup simpel dan praktis. Kamu hanya perlu menaburi garam kasar di permukaan talenan lalu gosok menggunakan lemon yang sudah dipotong.
Saat menggosok, lemon bisa sambil diperas agar keluar airnya. Kemudian, diamkan selama lima menit lalu gosok sikat pencuci piring.
Jika dirasa sudah bersih dan tidak bau, talenan dapat lansgung dibilas dengan dengan air bersih dan lap menggunakan spons basah.
Selanjutnya, tiriskan lalu keringkan agar tidak berjamur saat disimpan.
Langkah membersihkannya cukup simpel dan praktis. Kamu hanya perlu menaburi garam kasar di permukaan talenan lalu gosok menggunakan lemon yang sudah dipotong.
Baca Juga: Trik Bersihkan Talenan dari Noda Hitam, Digosok Terus Gak Akan Hilang Kalau Lupa Pakai Bahan Ini
Saat menggosok, lemon bisa sambil diperas agar keluar airnya. Kemudian, diamkan selama lima menit lalu gosok sikat pencuci piring.
Jika dirasa sudah bersih dan tidak bau, talenan dapat lansgung dibilas dengan dengan air bersih dan lap menggunakan spons basah.
Selanjutnya, tiriskan lalu keringkan agar tidak berjamur saat disimpan.
3. Bersihkan dengan baking soda
Cara menghilangkan bau di talenan juga dapat dilakukan dengan mengoleskan pasta baking soda, seperti dikutip dari The Kitchn.
Untuk menggunakannya, cukup gosok talenan kayu menggunakan pasta baking soda selama satu menit. Kemudian, cuci lalu bilas seperti biasa.
Tips Merawat Talenan
Untuk membantu menjaga kebersihan talenan kayu dan plastik yang tergores, hindari memotong daging mentah di atasnya.
Air dari daging akan meresap ke dalam butiran kayu dan lapisan pada talenan kayu dan menjadi goresan pada plastik, membawa bakteri bersamanya.
Talenan kaca jauh lebih cocok untuk memotong daging mentah.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Hilangkan Bau Daging di Talenan Kayu, Bisa Pakai Garam Kasar