Berapa lama daging ayam bisa disimpan di kulkas?
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), daging ayam mentah dapat disimpan di kulkas sekitar satu hingga dua hari.
Hal yang sama berlaku untuk daging kalkun mentah dan daging unggas lainnya.
Adapun daging ayam yang sudah dimasak bisa bertahan di kulkas kurang lebih tiga sampai empat hari.
Menyimpan daging ayam di kulkas membantu memperlambat pertumbuhan bakteri.
Pasalnya, bakteri cenderung tumbuh lebih lambat pada suhu di bawah 4 derajat celcius.
Selain itu, daging ayam mentah sebaiknya disimpan dalam wadah anti bocor.
Hal ini berguna untuk mencegah sarinya bocor dan mencemari makanan lain.
Daging ayam yang dimasak harus didinginkan dalam wadah kedap udara.
Jika Anda perlu menyimpan ayam lebih dari beberapa hari, sebaiknya simpan di dalam freezer.
Potongan daging ayam mentah dapat disimpan dalam freezer hingga sembilan bulan, sedangkan ayam utuh dapat dibekukan hingga satu tahun.
Ayam yang dimasak dapat disimpan dalam freezer selama dua sampai enam bulan.