Baik di warung kelontong, pasar tradisional, hingga supermarket biasanya menyediakan jenis tepung ini.
Tepung terigu memang bersifat serba guna alias bisa digunakan untuk beragam kebutuhan.
Tidak heran heran jika tepung ini banyak dicari sehingga banyak dijual.
Nah, tepung terigu dibuat dari biji gandum yang digiling sampai teksturnya halus dan biasanya memiliki warna putih bersih.
Lebih rincinya, tepung terigu ini dibuat dari daging gandum atau bagian endosperma yang sudah dibersihkan dari kulit ari dan intisari gandum.
Oleh karena dibuat dari gandum, tepung terigu kaya akan karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral.
Sayangnya, untuk orang yang alergi gluten, sebaiknya menghindari tepung terigu.
Tepung terigu mengandung lebih banyak gluten jika dibandingkan dengan jenis tepung lainnya.
Gluten adalah sejenis protein yang terkandung di dalam gandum.
Sama seperti tepung terigu, tepung gandum atau whole wheat flour juga terbuat dari gandum yang digiling.
Baca Juga: Digosok-gosok Gak Ilang, Begini Cara Menghilangkan Noda Lilin yang Netes di Pakaian