Nah serai juga bisa digunakan untuk memasak lho.
Anda bisa mencampurkan serai yang digeprek ke nasi sebelum ditanak.
Dengan masak nasi dicampur serai, maka yang mengonsumsi nasi tersebut bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari nasi dan juga serai.
Ketahuilah, serai salah satu obat herbal untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.
Ini karena serai memiliki zat anti mikroba, antioksidan, anti-kanker, dan anti peradangan.
Selain itu, serai juga salah satu sumber terbaik untuk vitamin A, C, folat, zat besi, magnesium, tembaga, potasium, kalsium, dan mangan.
Bagi penyandang diabetes umumnya diet nasi putih.
Tapi jika nasi putih tersebut dimasak dengan serai, para penyandang diabetes bisa menikmati nasi putih yang pulen dan lezat.
Menambahkan serai saat masak nasi bisa menurunkan gula darah di dalam tubuh.
Bahkan campuran ini bisa menstabilkan gula darah.
Baca Juga: Resep Nasi Tim Wortel Jamur, Inspirasi Menu Sarapan Sehat yang Bikin Perut Kenyang Terus