SajianSedap.com - Resep Stik Ragout yang enak dan simple ini bakal jadi camilan yang begitu digemari keluarga.
Hadir dengan rasa yang enak dan bertekstur renyah, camilan praktis ini jadi tak pernah bosan untuk disantap.
Agar momen ngemil di hari libur jadi terasa semakin istimewa, hadirkan camilan simple yang enak dan mudah dibuat ini saja.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 31 Buah
Bahan:2 sendok makan margarin, untuk menumis1/4 buah bawang bombay, cincang halus50 gram tepung terigu protein sedang175 ml susu cair1 buah dada ayam, rebus, suwir-suwir100 gram jamur kancing, cincang kasar1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh pala bubuk25 gram keju cheddar, parut500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis:3 buah putih telur, kocok lepas125 gram tepung panir kasar
Bahan Saus:100 gram saus tomat2 sendok makan saus sambal2 siung bawang putih, cincang halus2 buah tomat, buang biji, cincang halus200 ml air1 sendo teh garam1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Stik Ragout:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan ayam suwir, jamur kancing, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat