4. Lumuri tangan dengan sedikit minyak. Ambil sedikit adonan. Bentuk panjang 8 cm dan diameter 1 cm. Gulingkan di atas tepung panir kasar.
5. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.
7. Saus, campur saus tomat, saus sambal, bawang putih, dan tomat. Masak sambil diaduk. Tuang air. Aduk hingga meletup-letup. Bubuhi garam dan gula pasir.
8. Sajikan stik ragout bersama saus.
Baca Juga: Resep Bakwan Tahu Misoa, Menu Sedap yang Bisa Jadi Camilan Ataupun Menu Pelengkap
Baca Juga: Resep Keripik Tempe Balado, Camilan Renyah Dengan Balutan Bumbu Sedap