Cara Merebus Daun Pepaya Agar Tidak Pahit, Campur dengan 2 Daun Ini saat Direbus

Remas-remas daun pepaya agar getahnya keluar dan rasa pahit bisa berkurang.

Baca Juga: Rebus Daging Lama-lama Boros Gas, Ternyata Cuma Butuh Waktu 12 Menit Hasilnya Empuk dan Lembut Saat Gigitan Pertama, Ini Triknya

3. Lakukan pencucian berulang kali

Anda bisa melakukan pencucian sambil meremas-remas daun pepaya.

Lakukan pencucian dengan air bersih hingga air hasil remasannya tidak berwarna hijau.

4. Lakukan perebusan berulang kali

Dilansir dari laman Kompas.com yang tayang pada Minggu (27/09/2020), Siswanto sebagai Sous Chef Hotel Santika Pasir Koja menjelaskan untuk mengurangi rasa pahit daun pepaya adalah dengan melakukan perebusan berulang kali.

Perebusan pertama, daun pepaya direbus selama satu jam kemudian diangkat dan dicuci dengan air dingin.

Setelah itu, perebusan kedua selama 45 menit.

Angkat dan cuci dengan air mengalir. Terakhir, rebus daun pepaya selama 45 menit.

Nah mudah bukan Sase Lovers!

Selamat mencoba.

Baca Juga: Trik Merebus Telur Supaya Tidak Retak dan Pecah, Cuma Cemplungkan Bumbu Dapur Ini saat Direbus