Lebih Sehat Mana Memotong Sayuran Sebelum atau Sesudah Mencuci? Ini Jawabannya Biar Gak Salah Lagi

By Amelia Pertamasari, Jumat, 5 Mei 2023 | 08:40 WIB
Penjelasan mana yang lebih sehat antara memotong sayuran sebelum atau sesudah mencuci. (iStock)

Untuk menghindari ini dan memastikan keamanan makanan, sebaiknya cuci sayuran Anda di rumah dan potong sendiri.

Salah satu penyebab keracunan makanan adalah karena cara mencuci sayuran yang kurang baik.

Jadi, Anda juga harus tahu cara mencuci sayuran dengan benar.

Cara Mencuci Sayuran Berdaun

Mencuci sayuran dengan baik akan membantu menghilangkan bakteri, seperti E.coli, dari permukaan sayuran. Bakteri ini biasanya menempel pada tanah di sayuran.

Jadi ikuti cara berikut ini dalam mencuci sayuran untuk membersihkan segala kotoran dan bakteri yang ada.

-Cuci tangan Anda dengan bersih sebelum dan sesudah mencuci sayuran Anda

- Potong bagian yang rusak pada daun atau batang sebelum dicuci

- Cuci di bawah keran yang mengalir dan gosok di bawah semangkuk air.

- Bilas sayuran berdaun Anda dengan air garam

- Bersihkan pisau dan talenan dengan baik sebelum memotong sayuran.

Artikel ini telah tayang di healthguide dengan judul Why Vegetables Should Be Washed Before Cutting

Baca Juga: Bukan Sehat Malah Berujung ke Dokter, Masak Sayur dengan Cara Ini Bikin Seisi Rumah Jadi Rugi Besar, Nyesel Baru Tahu Sekarang