SajianSedap.com - Resep Tofu Goreng Tumis Taosi enak ini bakal jadi menu pelengkap favorit seisi rumah.
Walaupun rasanya enak, menu simple satu ini bisa kita buat cuma dengan bahan sederhana.
Yuk, lengkapi makan malam nanti dengan menu praktis yang enak banget ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:2 buah egg tofu, potong setengah lingkaran tebal 2 cm100 gram wortel, iris serong3 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 buah cabai merah keriting, potong 2 cm2 buah cabai hijau keriting, potong 2 cm2 sendok makan taosi1 sendok teh kecap asin1/2 sendok makan saus tiram1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok makan maizena dan 1 sendok teh air, larutkan2 batang daun bawang, potong 2 cm200 ml kaldu ayam1 sendok makan minyak, untuk menumis500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Tofu Goreng Tumis Taosi:
1. Goreng egg tofu dengan minyak yang panas sampai berkulit.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan cabai dan taosi. Tumis sampai harum. Tambahkan wortel. Aduk rata.
4. Masukkan kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
5. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai kental dan matang.