SajianSedap.com - Resep Kacang Panjang Masak Gurih ini tidak hanya enak, tapi juga mudah untuk dibuat.
Jika biasanya dimasak dengan cara ditumis, kali ini kita bisa mengolah kacang panjang jadi hidangan istimewa dengan mencontek menu praktis ini.
Tenang saja, pemula sekalipun pasti bisa membuat menu sederhana yang enak banget ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:20 gram kacang merah segar, rebus4 lonjor kacang panjang, potong-potong1 buah wortel, iris serong200 gram labu, potong 1,5x1,5 cm1 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun salam1 sendok makan garam1/2 sendok makan gula pasir1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula merah, sisir1500 ml santan, dari 1 btr kelapa2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:1 butir kemiri, sangrai2 buah cabai merah, buang biji1 1/2 cm kunyit, bakar4 butir bawang merah2 siung bawang putih
Cara Membuat Kacang Panjang Masak Gurih:
1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Tuang santan. Aduk rata.
2. Bubuhi garam, gula pasir, merica bubuk, dan gula merah. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Masukkan kacang panjang, kacang merah, wortel, dan labu. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang.
Baca Juga: Resep Tumis Kacang Panjang Taoge, Menu Sehat yang Bisa Dibuat Secepat Kilat!
Baca Juga: Resep Sayur Bobor Daun Kacang Panjang Enak Dan Praktis Ini Bikin Sulit Move On Dengan Rasanya