SajianSedap.com - Resep Tofu Tumis Beragam ini bakal bikin momen makan malam di akhir pekan jadi lebih berkesan.
Sesuai dengan namanya, menu praktis ini hadir dengan aneka bahan yang lengkap.
Supaya keluarga jadi lebih lahap makannya, hadirkan saja menu simple satu ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:2 buah tofu, dipotong 2 cm, goreng di dalam minyak panas1 buah paha ayam fillet, potong kecil-kecil50 gram jamur enoki2 siung bawang putih, dimemarkan, cincang halus2 cm jahe, dimemarkan1 buah paprika hijau, potong kotak150 gram rebung, potong-potong2 buah wortel, dipotong serong1 sendok teh saus tomat1/2 sendok teh kecap ikan1 sendok teh saus tiram2 tangkai daun bawang, potong serong150 ml air
Cara Membuat Tofu Tumis Beragam:
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan paprika. Aduk sampai setengah layu.
2. Masukkan paha ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan rebung dan wortel. Aduk sampai setengah layu.
4. Bubuhi saus tomat, kecap ikan,s aus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan air dan daun bawang. Aduk sampai matang.