SajianSedap.com - Resep Rempeyek Kacang Hijau Kecombrang, menu sederhana dengan tekstur renyah dan bercita rasa gurih.
Dengan begitu, tentu saja menu simple satu ini jadi menu pelengkap favorit keluarga tercinta.
Yuk, lengkapi menu makan siang nanti dengan menu favorit keluarga berikut.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 350 Gram
Bahan:75 gram kacang hijau, rendam semalaman, tiriskan, goreng 1/2 matang3 buah kecombrang, iris125 gram tepung beras1 1/2 sendok makan tepung sagu300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa1 buah kuning telur1 sendok teh garam800 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:6 butir kemiri, sangrai3 siung bawang putih3/4 sendok teh ketumbar2 cm kencur
Cara Membuat Rempeyek Kacang Hijau Kecombrang:
1. Aduk rata tepung beras, tepung sagu, santan, kecombrang, dan bumbu halus.
2. Tambahkan kuning telur dan garam. Aduk rata.
3. Ambil 1 sendok sayur. Taburi kacang hijau. Tuang adonan di pinggir wajan yang berisi minyak panas sedang. Siram-sitam dengan minyak sampai terlepas. Goreng sampai matang.
Baca Juga: Resep Rempeyek Teri Nasi Pedas, Lauk Makan Siang Renyah Dan Sedap Kesukaan Keluarga
Baca Juga: Resep Rempeyek Kacang Rebon Super Renyah Dan Gurih Ini Bakal Menambah Nafsu Makan!