SajianSedap.com - Sutil kayu atau spatula kayu adalah peralatan dapur yang digunakan untuk mengaduk, membalik, atau mengangkat makanan saat memasak.
Biasanya terbuat dari kayu yang kuat dan tahan panas, sutil kayu memiliki ujung datar atau melengkung yang berguna untuk menggoreng, membalikkan daging, atau mengaduk makanan di atas wajan atau panci.
Sutil kayu sering digunakan saat memasak di atas permukaan yang tidak tahan gores, seperti wajan anti lengket atau panci berlapis.
Selain itu, sifat alami kayu juga tidak merusak permukaan peralatan masak yang sensitif.
Sutil kayu menjadi pilihan populer karena keamanannya, kemudahan penggunaan, dan kemampuan untuk mencegah goresan pada peralatan masak.
Meskipun sutil kayu memiliki kelebihan dalam beberapa aspek, ada beberapa kelemahan seprti penyerapan dan retensi aroma yang tinggi.
Ini berarti sutil kayu dapat menyerap dan menyimpan aroma makanan yang dimasak sebelumnya.
Meskipun hal ini dapat memberikan aroma yang khas pada hidangan tertentu, bisa menjadi masalah jika aroma sebelumnya tidak diinginkan pada hidangan yang baru.
Tapi jangan ambil pusing dulu, sebab Anda bisa menghilangkan bau apapun itu pada sutil kayu Anda dengan mudah dengan cara berikut ini.
Cara Menghilangkan Bau Tengik di Sutil Kayu
Berikut cara menghilangkan noda dan bau pada sutil atau spatula, dikutip dari Hunker.
Anda dapat mencoba menghilangkan noda hitam pada sutil dengan lemon dan garam.
1. Gunakan pembersih alami
Karena sutil bersentuhan langsung dengan makanan, Anda mungkin perlu mencoba pembersih alami terlebih dahulu.
Jika sutil berjamur, taburkan garam kasar, seperti garam laut, ke atas permukaan sutil.
Potong lemon segar menjadi dua dan gunakan untuk mengoleskan garam ke permukaan sutil kayu.
Garam akan mengangkat noda membandel dan jamur kecil dari retakan, lekukan, dan potongan di sutil kayu, dan lemon akan membuatnya berbau segar.
2. Disinfeksi dengan pemutih
Meskipun ini mungkin bukan bahan kimia pertama yang Anda gunakan saat membersihkan dapur, pemutih adalah disinfektan yang aman untuk digunakan di sekitar makanan jika digunakan dengan benar.
Selain itu, pemutih adalah pembunuh jamur yang luar biasa.
Pemutih akan menjaga segala jenis sutil tetap bersih dan bebas dari bakteri, baik itu sutil kayu, plastik, atau silikon.
Untuk membersihkan sutil dan menghilangkan jamur, campurkan 1 sendok teh pemutih ke dalam 2 liter air.
Celupkan sikat gosok ke dalam campuran dan gosok sutil dengan itu, gerakkan sikat dalam lingkaran kecil untuk mengoleskan larutan ke semua sudut dan celah.
Saat membersihkan sutil kayu dengan pemutih dan air, gunakan campuran tersebut dengan hemat agar papan tidak jenuh.
Jika jamurnya tidak hilang, coba larutan pemutih dan air yang lebih kuat, yakni dengan perbandingan 50 : 50. Akan tetapi, jangan membuat campuran lebih kuat.
3. Gunakan lemon atau soda kue
Kamu dapat menggosok permukaan peralatan dapur kayu dengan potongan lemon yang dipotong setengah atau dengan pasta soda kue dan air.
Atau, kamu bisa menaburkan soda kue di atas permukaan peralatan dapur kayu, memeras jus lemon, dan mendiamkannya sebentar.
Pastikan untuk segera mencucinya dengan air sabun dan biarkan mengering sepenuhnya.
Jika Anda ingin sutil benar-benar bersih dari bakteri, Anda bisa memanfaatkan hidrogen peroksida.
Pertama, bersihkan peralatan dapur kayu dengan mencucinya menggunakan sabun dan air.
Setelah itu, taburkan sedikit hidrogen peroksida, dan biarkan kering. Pastikan untuk mencucinya lagi sebelum digunakan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Menghilangkan Noda Hitam pada Talenan
Baca Juga: Cara Menghilangkan Noda Hitam di Ujung Sutil Kayu, Cukup Direndam dalam Bahan Dapur Ini