5. Panggang di atas bara api sambil dibolak-balik sampai matang.
6. Sambal petis, aduk rata kacang tanah, cabai rawit merah, cabai merah keriting, petis, garam, gula merah, air panas, dan cuka.
7. Sajikan otak-otak bersama sambal petis.
Baca Juga: Resep Cakwe Otak-Otak, Camilan Praktis Dengan Rasa Lezat yang Kelewat Batas
Baca Juga: Resep Telur Dadar Otak Otak, Menu Kilat Pilihan Untuk Menu Sarapan Simple Hari Ini