SajianSedap.com - Resep Daging Goreng Masak Saus Tomat, menu serba daging dengan kenikmatan ganda ini pasti bikin kita gagal diet.
Saus dari menu simple ini enak banget, rasa manis dan asam jelas terasa di mulut begitu kita mencicipinya.
Tertarik menghadirkan menu praktis serba daging lezat ini untuk menu makan siang?
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:300 gram daging has luar, diiris tipis melebar3 siung bawang putih, dihaluskan1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk75 gram tepung terigu25 gram maizena1 butir telur100 ml air500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai merah besar, diiris miring1/2 buah wortel, diiris miring100 gram nanas, dipotong kipas1/2 buah timun dibelah 2 memanjang, dibuang biji dipotong miring125 gram saus tomat3/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir300 ml air1/2 sendok makan tepung sagu dilarutkan bersama 1 sendok makan air untuk pengental1/8 sendok teh cuka1 batang daun bawang, diiris miring2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Daging Goreng Masak Saus Tomat:
1. Lumuri daging bersama bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, telur, dan air. Aduk rata.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
4. Saus, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai dan wortel. Aduk sampai layu.