Caranya juga mudah, kok.
Kita hanya harus potong jahe menjadi irisan super tipis dan biarkan di lidah mu sebelum dikunyah untuk mengurangi rasa pedasnya.
Lantas, apa sih manfaat makan jahe ini?
Seperti dilansir dari Insider.com berikut ini enam manfaat kesehatan jahe.
1. Dapat mengatur kadar gula darah
Ada beberapa bukti yang menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.
Hal ini dengan meningkatkan pengambilan glukosa dalam sel otot tanpa insulin.
Sebuah studi kecil tahun 2015 dalam jurnal Iran menguji efek jahe pada mereka yang menderita diabetes tipe 2.
Ditemukan bahwa mengonsumsi 2g bubuk jahe per hari meningkatkan indikator gula darah.
Studi lain dari 2018 menemukan bahwa mengonsumsi kapsul jahe mengurangi kadar glukosa darah pada wanita dengan diabetes gestasional.
2. Mengurangi peradangan
Jahe juga bertindak sebagai anti-inflamasi berkat sifat antioksidannya.
Baca Juga: Resep Wedang Jahe, Minuman Sehat Beraroma Rempah Dengan Rasa Manis