Cara menggunakannyajuga mudah, kok!
Kita bisa mengganti saja jumlah air untuk mengungkep daging dengan air kelapa.
Tapi, apakah aroma pada air kelapa akan mempengaruhi rasa daging?
Tenang, aroma air kelapa tidak akan terasa karena tertutupi dengan aroma rempah dalam bumbu.
Justru di dalam daging nantinya ada rasa gurih dan sedikit rasa manis dari air kelapa.
Untuk mendapatkan rasa manis ini, gunakan air kelapa muda.
Semakin muda, air kelapa akan makin manis dengan rasa asam hanya sedikit.
Sebaliknya, kalau tua, air kelapa sudah terasa asam.
Tips Masak Daging Kurban Jadi Rendah Kolesterol
Melansir dari Kompas.com, berikut ini ada tiga cara memasak daging kurban agar rendah kolesterol.
1. Cuci dan bersihkan lapisan lemaknya
Hal pertama yang harus kita lakukan adalah dengan membersihkan lapisan lemaknya.
Ya, seperti melansir dari Times of India, sebelum memasak daging merah, pastikan kamu membersihkannya dari beberapa kotoran yang bisa menempel di permukaan.