Berikut ini beberapa langkah-langkah membuat telur dadar tahu yang tebal dan gurihnya kebangetan.
Catat, ya!
1. Penggunaan Telur
Membuat telur dadar tahu sebaiknya gunakan telur ayam negeri.
Kita bisa memilih telur ayam negeri yang berukuran sedang sampai besar.
Hal ini agar telur dadar tahu yang dihasilkan akan lebih nikmat dan lebih besar.
2. Penggunaan Bumbu
Gak susah-susah, untuk membumbuinya kita bisa menggunakan bawang putih dan bawang bombay.
Agar lebih aromatik, kita bisa menambahkan daun bawang dan kucai.
Jangan lupa beri tendangan rasa pedas, ya.
Yaitu dengan tambahan cabai seperti cabai merah, cabai hijau, atau paprika.
Agar rasanya khas, kita juga boleh menambahkan kecap inggris, kecap ikan, kecap asin, kecap manis, maupun saus tomat.
Baca Juga: Resep Telur Bumbu Paniki, Menu Rumahan Sedap yang Bikin Pengen Makan Terus