Cara lainnya adalah merendam akar daun bawang ke dalam air, membiarkannya tumbuh, dan memangkas pucuk hijau sesuai kebutuhan.
Namun, seiring waktu, daun bawang akan kehilangan rasanya.
Cara mengolah daun bawang
Daun bawang dapat digunakan untuk bahan makanan yang ditumis, digoreng, dipanggang, atau direbus.
Biasanya daun bawang yang diolah ditumis terlebih dahulu di awal pengolahan makanan.
Namun ada juga yang digunakan dalam bentuk taburan daun bawang segar tanpa diolah.
Untuk mengolahnya, biasanya cukup digunakan bagian daun bawang putih dan hijau muda saja, bukan daun yang gelap.
Tapi bagian gelap daun bawang juga bisa digunakan untuk menambah rasa pada kaldu sayuran, jadi jangan dibuang begitu saja.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Menyimpan Daun Bawang di Kulkas agar Tidak Berlendir