SajianSedap.com - Tauge adalah salah satu jenis bahan makanan yang digemari oleh banyak kalangan dan orang untuk diolah menjadi sayur.
Bahan makanan ini berasal dari biji kacang hijau atau kacang kedelai yang dikecambahkan.
Untuk mengonsumsinya, biasanya tauge disajikan mentah untuk olahan masakan soto, nasi goreng, atau rawon atau diolah menjadi tumisan.
Taoge memang sering disajikan mentah karena rasanya yang segar dan renyah, sehingga cocok disajikan sebagai pelengkap makanan lain.
Tak hanya nikmat, tauge kaya akan protein, lemak, karbohidrat, serat, gula kalsium, zat besi dan berbagai vitamin lainnya yang baik untuk kesehatan.
Ini membantu meningkatkan pencernaan, mengontrol kadar gula darah dan membuat Anda kenyang lebih lama.
Namun tahukah Anda bahwa tauge juga bisa berbahaya untuk kesehatan jika tidak dikonsumsi dengan cara yang benar?
Ada beberapa cara makan tauge yang selama ini dilakukan oleh banyak orang yang justru menimbulkan bahaya bagi kesehatan.
Seperti apa? Simak selengkapnya berikut ini.
Hal yang Harus Diperhatikan dalam Makan Tauge
Dalam mengonsumsi bahan makanan apapun, seperti tauge ini, penting memerhatikan cara mengonsumsinya yang tepat agar tak bermasalah.
Di bawah ini ada tiga hal yang harus diperhatikan dalam mengonsumsi tauge