Ayurveda menganggap tauge berat untuk dicerna, menyebabkan sensasi terbakar, sakit perut, dan banyak lagi.
Pelatih Ayurveda Dimple Jangda mengatakan ilmu pengetahuan kuno tidak mendorong konsumsi makanan mentah atau makanan dingin dalam jumlah besar.
“Tauge adalah salah satu makanan yang dianggap sehat tetapi Ayurveda memiliki pandangan berbeda mengenai hal yang sama,” tulisnya dalam postingan Instagram.
Namun, jika Anda memiliki sistem kekebalan tubuh yang sehat dan tidak pernah mengalami masalah apapun dengan mengkonsumsi tauge mentah maka Anda dapat melanjutkannya.
Jika Anda khawatir atau memiliki sistem kekebalan yang lemah, masak tauge sedikit sebelum menambahkannya ke dalam salad atau nasi.
Baca Juga: 5 Bahaya Makan Usus, Ampela Hingga Ati Ayam, Jadi Favorit Tapi Tanpa Sadar Bisa Ancam Nyawa