Tips Membuat Bakwan Jagung yang Renyah dan Anti Lembek Walau Seharian di Atas Piring, Harus Digoreng dengan Bahan Tambahan Ini

By Amelia Pertamasari, Minggu, 27 Agustus 2023 | 14:10 WIB
Tips membuat bakwan jagung renyah dan antilembek. (Sajian Sedap)

Tips Menyimpan Jagung

Hindari menyimpan jagung di tempat yang panas karena akan mengubah kandungan gula dalam jagung menjadi serat, mengakibatkan jagung menjadi keras.

Menyimpan jagung di tempat yang sejuk tidak terkena matahari langsung atau dalam lemari pendingin.

Aroma jagung segar sangat mudah hilang jika tidak segera diolah dan dikonsumsi, untuk mempertahankannya kemas dalam plastik pembungkus, kemudian simpan dalam kulkas.

Juga jangan mengupas kulit jagung apabila belum akan dimasak.

Kulit pada jagung bermanfaat mempertahankan cita rasa jagung dan melindungi kesegaran jagung pada setiap tongkolnya.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah dan Empuk, Pakai 2 Jenis Tepung

Baca Juga: Bukan Langsung Dibalur Tepung, Kalau Mau Bikin Tahu Crispy yang Garing dan Renyah Tahan Lama Ternyata Lakukan 1 Tips Ini Dulu