SajianSedap.com - Anda tentu sudah familiar dengan ketan hitam bukan? Yang populer dengan sajian bubur ketan hitamnya.
Beras ketan hitam sendiri merupakan salah satu jenis beras yang berwarna ungu pekat mendekati hitam.
Pengolahannya memang lebih banyak diperuntukkan sebagai hidangan penutup, dengan cita rasa manis dan gurih.
Seperti yang disebutkan sebelumnya untuk bubur ketan hitam. Sajian yang dibuat dari beras ketan hitam yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan.
Berbagai variasi dapat diaplikasikan dalam penyajian hidangan bubur ketan hitam.
Bahan pelengkap yang dapat ditambahkan ke dalam bubur ketan hitam antara lain adalah biji jagung, kastanya, roti tawar, dan ubi jalar.
Tak hanya nikmat, rajin mengonsumsi ketan hitam juga sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Dengan beragam kandungan yang dikemasnya, ketan hitam bisa menjauhkan tubuh dari beragam penyakit kronis dan menyehatkan tubuh secara keseluruhan.
Lalu apa saja manfaatnya?
Simak selengkapnya berikut ini agar tak ragu lagi untuk mengonsumsinya.
Manfaat Ketan Hitam untuk Kesehatan
Dilansir dari HelloSehat, berikut ini manfaat luar biasa dari ketan hitam untuk kesehatan.