SajianSedap.com - Resep Telur Puyuh Cabai Bawang, menu rumahan dengan tampilan sederhana ini rasanya enak banget, dan bakal bikin nagih.
Menu simple ini bisa kita hadirkan hanya dengan menggunakan bahan yang sederhana.
Jadi cocok banget menghadirkan menu praktis ini untuk jadi menu utama makan malam nanti.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:25 butir telur puyuh rebus, kupas, goreng berkulit10 butir bawang merah, iris3 siung bawang putih, iris2 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun salam3 buah cabai hijau, potong 1 cm3 buah cabai merah, potong 1 cm1/4 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir200 ml air2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Cara Membuat Telur Puyuh Cabai Bawang:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
2. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai layu.
3. Masukkan telur. Aduk rata. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan bumbu meresap.