SajianSedap.com - Sering bingung untuk mengolah nasi merah menjadi hidangan yang lezat? Coba contek Resep Nasi Merah Ayam Sayur ini.
Kalau sudah mencontek menu sederhana ini, kita jadi tak perlu bingung lagi mengolah nasi merah untuk jadi menu sarapan yang enak dan sehat.
Tenang saja, menu sehat yang enak maksimal ini selain mudah dibuat, bahan yang digunakan untuk membuatnya juga tidak banyak.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:200 gram beras merah700 ml air2 siung bawang putih, dicincang halus, ditumis sebentar50 gram ayam cincang1 buah wortel, diparut50 gram buncis, diiri tipis1 sendok teh kecap ikan3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang diiris
Cara Membuat Nasi Merah Ayam Sayur:
1. Nasi, rebus air sampai mendidih. Tambahkan beras merah, ayam cincang, dan bawang putih, garam , dan merica. Masak sampai meresap. Angkat.
2. Tambahkan wortel, buncis, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai air meresap.
4. Sendokkan dalam pinggan tahan panas kecil. Padatkan.
5. Kukus diatas api sedang sampai matang.