Baca Juga: Tips Masak Nasi Bakar Agar Tidak Kering dan Aromanya Wangi, Kuncinya Tambahkan 1 Bahan Rahasia Ini!
4. Rebus Ikan dengan Air Garam
Ikan yang sudah dibersihkan, bisa direndam dengan air garam dulu.
Caranya masukkan ikan tongkol ke air garam dan rebus, pastikan pakai api kecil. Dengan begitu, daging ikan tidak akan hancur selama dimasak.
Jika sudah selesai direbus, ikan pun sudah bisa diolah sesuai selera.
Manfaat Ikan Tongkol
Ikan tongkol mengandung asam lemak omega-3, sebuah jenis emak yang telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan.
Beberapa penelitian mengatakan asam lemak omega-3 ini dapat membantu Anda dari depresi.
Sebuah jurnal CNS Neuroscience & Therapeutics mengatakan bahwa asam lemak omega-3 mampu mengurangi gejala depresi hingga 50 persen pada mereka yang mengalami depresi berat, gangguan bipolar, dan depresi berat masa kanak-kanak.
Selain mengurangi depresi dengan mengonsumsi ikan tongkol, Anda juga harus menyempatkan beraktivitas di luar ruangan, makan makanan yang kaya akan probiotik dan mengikuti diet yangs seimbang.
Baca Juga: Resep Gulai Ikan Tongkol, Menu Sederhana Dengan Kuah yang Akan Aroma Rempah