SajianSedap.com - Siapa yang suka makan mi ayam.
Selain mi ayam biasa, kebanyakan orang akan memesan mi yamin.
Berbeda dengan mi ayam biasa, mi yamin cenderung manis dan juga warnanya kecoklatan.
Ditambah dengan pangsit goreng, olahan mi ini semakin bikin ketagihan.
Jika ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, jangan lupa melakukan 3 hal berikut ini.
Trik Membuat Mi Yamin Seenak Buatan Pedagang
Minyak Ayam Tetap Harus Ada
Kunci rasa gurih dan aroma mi ayam ala pedagang ada pada minyak ayamnya.
Jadi, mau mi ayam yamin atau mi ayam biasa, minyak ayam ini wajib hukumnya tetap dibuat.
Semua penjual bakmi kebanyakan menggunakan minyak ayam sebagai campuran bumbu racikannya.
Yuk, belajar cara membuatnya,
- Sisihkan kulit ayam dagingnya. Bersihkan bulu-bulu yang menempel.
- Cuci sampai bersih lalu potong-potong kulit ayam.