4. Kentang, rebus air sampai mendidih. Masukkan bawang putih dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan kentang. Masak kembali hingga mendidih. Matikan api. Diamkan 15 menit. Tiriskan.
6. Gulingkan di atas pelapis. Angkat-angkat. Bekukan di dalam freezer.
7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga 1/2 matang. Tiriskan hingga dingin.
8. Celupkan kentang ke dalam bahan pencelup. Angkat-angkat. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kering. Sajikan bersama saus.
Baca Juga: 3 Cara Mengatasi Duri Ikan Nyangkut Di Tenggorokan, No.1 Bisa Makan Bareng Sama Si Kecil
Baca Juga: Lagi Banyak Dicari, Begini Cara Ampuh Membuat Resep Dimsum Ala Restoran Chinese yang Enak!