Di antaranya pangsit siap pakai, wortel, sosis sapi atau ayam, daun bawang, telur, maizena, tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan air.
“Proses memasaknya gampang banget. Semua bahan tinggal dimasukkan ke dalam wadah atau mangkuk. Telur diaduk sampai rata lalu masukkan semua bumbu. Garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Selanjutnya, masukkan daun bawang, wortel. Selain wortel, bisa juga ditambahkan brokoli atau buncis, ya,” jelasnya.
Bahan selanjutnya yang dimasukkan ke dalam adonan telur adalah potongan sosis atau bisa juga diganti dengan kornet, daging cincang atau daging ayam yang dipotong kotak kecil.
Agar adonannya tidak terlalu encer dan mudah dituang ke dalam perahu pangsit, tambahkan maizena dan tepung terigu, dan air. “Terakhir aduk rata semuanya,” paparnya.
Pada kesempatan ini, beberapa anak berkebutuhan khusus langsung maju membantu Resi membuat adonan.
Sementara anak-anak yang lain membantu membentuk pangsit menjadi perahu. Resi pun dengan senang hati mengajarkan mereka cara membentuk pangsit menjadi seperti perahu. Selanjutnya, perahu pangsit dituangi adonan telur.
Baca Juga: Resep Pangsit Goreng Udang Keju, Camilan Super Enak Untu Dinikmati Ketika Malam Hari
Baca Juga: Resep Pangsit Goreng Isi Sayuran Ebi, Camilan Renyah Untuk Ramaikan Momen Bersantai Di Akhir Pekan
Semua Suka Pangsit Goreng Sosis
Proses selanjutnya, pangsit yang sudah diisi adonan lalu digoreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan, di atas api sedang.
Tak perlu digoreng lama-lama, setelah pangsit dimasukkan ke dalam wajan, cukup sekitar 5 menit saha, Pangsit Goreng Sosis siap dihidangkan.