SajianSedap.com - Menu serba tumis seperti Resep Soun Goreng Ala Capcay ini bisa selalu kita andalkan untuk jadi menu sarapan ketika tak punya banyak waktu untuk memasak.
Menu simple berbahan soun ini disajikan dengan tambahan tumisan yang sedap, membuat kita tak bakal cukup untuk makan satu piring saja.
Kalau bingung mau menghadirkan menu sarapan spesial apa ketika akhir pekan, hadirkan saja menu praktis yang enak dan sehat ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:200 gram soun, rendam3 sendok makan kecap manis3 pasang hati ampela, rebus lalu potong100 gram wortel iris serong100 gram jamur merang belah dua100 gram brokoli, potong perkuntum1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, memarkan1 sendok teh kaldu ayam bubuk1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir150 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Soun Goreng Ala Capcay:
1. Aduk rata soun dan kecap manis. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan hati ampela, wortel, jamur merang, dan brokoli. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai matang.
4. Masukkan soun. Aduk rata. Masak sampai meresap.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Soun Anti Gagal Ini Hasilnya Dijamin Cantik Dan Juga Enak