Pertahankan suhu freezer sekitar -18 derajat celsius, jangan biarkan suhu freezer turun naik.
Suhu turun naik bisa memengaruhi mutu bahan saat dicairkan.
5. Masa simpan ikan
Ikan dalam disimpan dalam jangka waktu cukup lama.
Kalau mutu dan kebersihannya terjaga maka ikan bisa bertahan sampai delapan bulan.
Sementara untuk jenis ikan seperti salmon atau tongkol bisa bertahan sampai empat bulan.
Bagaimana, mudah bukan?
Jangan lupa ingat tips ini kalau mau membekukan ikan, ya!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Cara Tepat Bekukan Ikan Segar, Biar Awet Berbulan-bulan".
Baca Juga: Keluarga Pasti #SukaIkan Kalau Kita Olah Ikan Dengan Resep Ikan Layur Goreng Tepung Pedas Ini