Manfaat Merendam Nasi dengan Air Sebelum Dimasak
Salah satu manfaat utama merendam beras adalah meningkatkan tekstur nasi yang dihasilkan.
Selama proses perendaman, butir beras menyerap air, yang membuatnya lebih lembut dan menghasilkan nasi yang lebih kenyal.
Ketika Anda merendam beras, kulit luar beras mulai menyerap air, membuat beras terhidrasi secara merata, sehingga nasi matang memiliki tekstur yang lembut dan empuk di setiap bagian.
Selain tekstur yang lebih baik, merendam beras juga dapat meningkatkan rasa nasi.
Air yang diserap oleh beras selama perendaman membawa lebih banyak rasa ke dalam butir beras.
Sebagai hasilnya, nasi yang dimasak dari beras yang direndam cenderung lebih harum dan lezat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Cara Hilangkan Kutu Beras dengan Sederhana
Baca Juga: Tolong Kasih Tahu ART, Segera Pindahkan Beras dari Dapur Kalau Masih Sayang Sama Nyawa Keluarga