SajianSedap.com - Meskipun mudah dibuat dan tak menggunakan banyak bahan, Resep Mi Goreng Kampung ini salah satu menu sarapan favorit keluarga.
Ketika tak punya banyak waktu untuk membuat menu sarapan yang lezat, hadirkan saja menu simple serba mi telur ini.
Keluarga pasti lahap makan deh, kalau kita suguhkan menu praktis ini sebagai menu sarapannya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:200 gram mi telur, rebus, kemudian tiriskan2 sendok makan kecap manis1/2 sendok makan kecap asin1 buah paha ayam fillet, dipotong kotak 1 1/2 cm5 buah bakso, potong menjadi 4 bagian1 buah telur, kocak lepas3 batang caisim, dipotong-potong2 lembar kol, iris kasar2 buah cabai merah besar, diiris miring2 buah cabai hijau besar, diiris miring4 siung bawang putih, lalu cincang halus1 batang daun bawang, iris miring1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk100 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Mi Goreng Kampung:
1. Aduk rata mi dengan kecap manis dan kecap asin. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan bakso. Aduk rata. Sisihkan di pinggir penggorengan. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir.
4. Tambahkan caisim, kol, dan cabai. Aduk hingga setengah layu. Masukkan garam dan merica bubuk. Tambahkan mi. Aduk rata.
5. Tuangkan air. Aduk hingga matang dan meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata.