Sayur lodeh aslinya tentu saja putih.
Namun, di beberapa tempat sayur lodeh dibuat dengan tambahan kunng agar tampilannya lebih menarik.
Sementara bagi pecinta pedas, kita bisa menambahkan cabai.
Hal ini tentunya membuat sayur lodeh memiliki warna merah.
5. Isian Lodeh
Untuk isian sayur lodeh, bisa dibuat dengan menggunakan berbagai sayuran.
Isiannya mulai dari labu siam, kacang panjang, terong dan nangka.
Tetapi kita juga bisa menambahkan sayuran lainnya seperti wortel, jagung, atau jamur.
Isian sayur lodeh juga bisa kita tambahkan dengan tahu, petai dan telur puyuh.
Baca Juga: Ini Dia Resep Sayur Lodeh Ebi, Menu Tradisional Praktis yang Rasanya Super Gurih