Gunakan Mesher
Kedua, untuk menghaluskan kentang cukup menggunakan mesher.
Cukup tumbuk kentang sampai lembut.
Tidak disarankan untuk blender kentang, karena akan menghasilkan kentang yang lengket.
Tambahkan Mentega
Ketiga, agar rasanya lebih gurih dan lebih harum, Anda bisa tambahkan mentega atau margarin dalam adonan.
Masukkan kembali selagi kentang masih panas dan aduk rata.
Penggunaan Cairan
Keempat, untuk cairannya Sase Lovers bisa menggunakan susu cair atau cooking cream agar rasanya jauh lebih gurih lagi.
Tinggal siapkan bahan-bahan, lalu buat untuk kesayangan di rumah deh!
Sase Lovers mau membuat pastel tutup sendiri di rumah, bisa ikuti resep berikut ini.
Resep Pastel Tutup
Sebelum dibuat, siapkan bahan-bahannya berikut ini.
Bahan kulit:
500 gr kentang kukus, haluskan2 sdm margarin
2 sdm susu bubuk2 bh kuning telur¼ sdt garam¼ sdt merica bubuk¼ sdt pala bubuk50 gr keju cheddar, parut1 bh kuning telur, untuk olesan
Baca Juga: Resep Pastel Tutup Klasik, Menu Sarapan Fancy yang Bikin Kenyang Lebih Lama