SajianSedap.com - Ingin menyantap kuliner Timur Tengah yang masak oleh Chef yang mendapat bintang Michelin?
Segera datang ke Al Nafoura, restoran andalan Le Méridien Jakarta.
Mendapat bintang Micehelin, artinya chef tersebut mendapat penghargaan yang luar biasa di dalam bidang kuliner.
Salah satu chef yang mendapatkan bintang Michelin yang ada di restoran ini adalah chef Greg Malouf.
Sudah pasti, hidangan yang disajikan pasti sangat lezat.
Chef Greg Malouf yang mendapat bintang Michelin, seorang maestro dalam kuliner Timur Tengah, siap memukau para pengunjung di Al Nafoura, restoran andalan Le Méridien Jakarta, mulai 16 hingga 26 November 2023 dengan tema "The Art of Mezza".
Terlahir di Melbourne dari orang tua Lebanon, Chef Greg Malouf adalah nama terkemuka yang telah diakui dalam kuliner Timur Tengah.
Perjalanannya di dunia kuliner sudah dimulai sejak ia mengikuti pelatihan di Prancis, Italia, Austria, dan Hong Kong.
Sejak 2001 dan 2012, beliau menjabat sebagai Executive Chef di restoran MoMo di Melbourne, meraih "dua topi" dari The Age Good Food Guide, penghargaan setara dengan dua Bintang Michelin.
Penghargaan ini merayakan inovasi Chef Greg dalam menggabungkan masakan tradisional Timur Tengah dengan teknik dan presentasi Barat modern.
Pada kunjungannya ke Lebanon, Chef Malouf menerima penghargaan yang mengakui kontribusinya yang signifikan terhadap budaya kuliner Lebanon di luar batas negara.