SajianSedap.com - Jika Anda penggemar ikan asin, ikan layur jadi salah satu ikan yang kerap dijadikan ikan yang diasinkan.
Ikan satu ini memiliki ciri khas bentuknya yang panjang.
Jika anda pikir ikan layur panjangnya hanya tak smapi 50 sentimeter, ikan ini ternyata bisa tumbuh hingga 100 sentimeter loh.
Bahkan ikan layur bisa hidup hingga 15 tahun.
Tentunya cukup panjang untuk ukuran ikan yang sering dikonsumsi.
Nah membahas iakn layur, ikan satu ini juga sering dikonsumsi dalam kondisi segar.
Jadi tidak diasinkan seperti kebanyakan yang sering ditemukan di pasar.
Lantas apakah ikan layur memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk tubuh.
Manfaat Konsumsi Ikan Layur
Jawabannya tentu saja.
Meski sering dianggap ikan 'murahan', nyatanya ikan layur memiliki manfaat yang tidak bisa dianggap sebelah mata.
Ikan layur mengandung berbagai nutrisi seperti protein, kalsium, fosfor, zinc, vitamin A, vitamin B, dan vitamin C.
Baca Juga: Rasa dan Aroma Lezat Hadir Sekaligus dalam Resep Ikan Goreng Saus Mentega