4. Goreng Ayam Sebentar Saja
Ayam yang sudah diungkep sebenarnya tidak perlu digoreng terlalu lama.
Soalnya bisa membuat daging ayam jadi keras.
Goreng sebentar saja hingga berwarna kecokelatan lalu angkat.
Tiriskan di atas kertas merang atau tisu dapur supaya ayam tidak terlalu berminyak.
Kalau sudah mengikuti 4 tips di atas ini, ayam ungkep buatan kita pasti bebas keras.
Hasilnya tetap enak untuk disantap, dan bikin keluarga bakal makan lebih lahap.
Baca Juga: Apakah Makan Brutu Ayam Ada Manfaatnya? Ahli Ungkap Soal Kandungannya yang Mengejutkan