Resep Crispy Crepe Keju
Bahan:
150 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder1/4 sendok teh soda kue1/2 sendok teh garam1/2 sendok makan gula pasir halus1 butir telur275 ml susu cair
Bahan taburan:3 buah pisang ambon, diiris tipis120 gram keju cheddar parut2 sendok makan susu kental manis putih untuk olesan
Cara membuat:
Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
Campur telur dan susu cair sampai rata. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai rata.
Panaskan cetakan martabak manis diameter bawah 20 cm dan diameter atas 22 cm.
Tuang satu sendok sayur adonan. Segera ratakan. Kerok dengan kape sampai tipis.
Oleskan tipis susu kental manis putih. Tata pisang di salah satu sisinya. Tabur keju parut di atas pisang. Lipat dua dan lipat lagi bentuk segitiga.
Baca Juga: Resep Crepes Goreng Sosis, Camilan Fancy yang Bisa Diunggulkan Untuk Menu Takjil Saat Buka Puasa