Jika tidak ingin mengeluarkan minyak pada kacang, sebaiknya haluskan dalam kondisi dingin.
Menggoreng kacang
Cara mengolah kacang yang berikutnya adalah goreng kacang tanah harus terus diaduk agar tidak kosong.
Terus diaduk dan perhatikan api saat menggoreng kacang tanah.
Sangrai kacang
Bagi Anda yang ingin membuat kue, sebelum ditambahkan ke dalam adonan kue kacang, sebaiknya kacang disangrai terlebih dahulu.
Penyimpanan
Agar lebih awet simpan kacang dalam wadah tertutup kedap udara.
Belilah kacang kupas dalam porsi sedikit untuk menghindari kacang berjamur.
Siapa yang mau mengolah kacang?
Bikin camilan berikut ini saja, yuk!
Resep Mangkuk Rujak Saus Kacang
Untuk 10 bh
Bahan:
10 lembar kulit pangsit5 lbr daun selada untuk hiasan500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
200 gr jeruk bali suwir-suwir150 gr mangga, dipotong korek api100 gr bengkuang, dipotong korek api50 gr ubi merah, dipotong korek api50 gr jambu air, iris