SajianSedap.com - Resep Ikan Cue Daun Melinjo, sajian anti repot dengan rasa super enak untuk makan malam yang ditunggu keluarga.
Rasa yang lezat dari menu sederhana ini bikin keluarga betah duduk lebih lama di meja makan.
Tunggu apalagi? Pilih menu simple ini untuk menu utama makan malam nanti.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:200 gram ikan tongkol cue, dipotong –potong, digoreng100 gram daun melinjo muda, diiris kasar4 butir bawang merah, diiris2 siung bawang putih, diiris2 buah cabai hijau, diiris serong2 buah tomat hijau ukuran kecil2 cm lengkuas, dimemarkan1 lembar daun salam1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir200 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ikan Cue Daun Melinjo:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun salam, dan daun jeruk. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan ikan cue dan daun melinjo. Aduk rata.
3. Masukkan garam, gula pasir, dan air. Masak hingga matang.
Baca Juga: Nikmati Keharuman Aroma Sajian Resep Ikan Bakar Bumbu Woku yang Bisa Bikin Lupa Kenyang